HARISSA

Als wir aus dem Parkhaus kommen hat es sich das Wetter zwischendurch anders überlegt, aber jetzt scheint die Sonne wieder. Die Straßen sind nass. Rudel von Menschen haben sich über die Kreuzkoelln-Cafés hergemacht, aber wir erwischen noch ein paar köstliche pastries hinter der blauen Tür.

Am Spätnachmittag fangen wir mit dem Kochen an. Ich koche eine Sauce aus Beeren, süß-salzig, die gibt man über filettierte Avocado. Das Skailight zaubert ein marokkanisch angehauchtes Linsengericht (die marokkanische Komponente siehe Überschrift), und ich fertige Gnocchi aus seltenen französischen Kartoffeln, festkochend, mit frischem Muskat. Das passt ganz wunderbar zusammen, veredelt mit einem Joghurt mit frischer Minze. Yum Saturday.

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